Wurst, Fleisch und andere Leckereien.
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Aus Rindfleisch mit BSE-Verdacht,
wird Separatorenfleisch gemacht.
Die Kuttelwurst hab' ich erfunden,
sie besteht aus jungen Hunden.
Wurst frisch in den Darm gepresst,
darf nicht fehlen auf dem Fest.
In Kochwurst ist auch manchmal Leber,
doch das wissen oft nur die Streber.
Steigen deine Leberfette,
lag es an der Pressbulette.
Wer Würste ohne Pelle brät
wird sehen, dass das nicht geht.
Mett macht man aus Schwein oder Kalb
Aber was ist dann "Halb und Halb"?
Mit Schimmel reift die Wurst noch besser,
doch zuviel killt den Würsteesser.
Wurst frisch in den Darm gepresst,
darf nicht fehlen auf dem Fest.
Willst du Hausierende verjagen,
schenk' ihnen Pfälzer Schweinemagen.