Wurst, Fleisch und andere Leckereien.
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Alles hat ein Ende nur die Wurst hat zwei,
doch wie viel Ecken hat dann der Wurstebrei?
Willst du Hausierende verjagen,
schenk' ihnen Pfälzer Schweinemagen.
Wurstbrät bleibt Wurstbrät und Bratwurst bleibt Bratwurst.
Fleischreste aus dem Separator
ist für den Rattenterminator.
Kriegt man denn ein dickes Schwein,
in den dünnen Darm hinein?
Würgen heut' die Kinder schneller,
lag es an der Mortadella.
Schinken richtig klein geschnitten
ist besser als so manche Äpfel.
Mett macht man aus Schwein oder Kalb
Aber was ist dann "Halb und Halb"?
Willst du Hausierende verjagen,
schenk' ihnen Pfälzer Schweinemagen.
Bulgur kennen die Arabier,
doch Grütze nennen wir es hier.