Wurst, Fleisch und andere Leckereien.
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Willst du Hausierende verjagen,
schenk' ihnen Pfälzer Schweinemagen.
Mett macht man aus Schwein oder Kalb
Aber was ist dann "Halb und Halb"?
Ist der Schinken schon ganz grün,
schluck schnell runter ganz tollkühn.
Selbst Rattenfleisch wird gemocht,
ist die Wurst stark durchgekocht.
Kriegt man denn ein dickes Schwein,
in den dünnen Darm hinein?
Wurstbrät bleibt Wurstbrät und Bratwurst bleibt Bratwurst.
Der Bauer in der Not,
isst Wurst auch ohne Brot.
Kassler, Sauerkraut und Knödel
ist nur was für Bayern-Dödel.
Nach Ente oder Huhn
will ich's noch einmal tun.
Ein frisch erlegtes Dönertier
schmeckt gut zu Türkisch Wein und Bier.