Wurst, Fleisch und andere Leckereien.
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Kriegt man denn ein dickes Schwein,
in den dünnen Darm hinein?
Der Bauer in der Not,
isst Wurst auch ohne Brot.
Willst du Hausierende verjagen,
schenk' ihnen Pfälzer Schweinemagen.
Kippt der Metzger in den Kutter,
wird daraus nur Hundefutter.
Kassler, Sauerkraut und Knödel
ist nur was für Bayern-Dödel.
Dosenfleisch hält sich sehr lange.
Um die Vorräte ist mir nicht bange.
Die Dosen stehen oben im Regal,
käm' ich nicht dran wär' das fatal.
Hab' ich doch 'ne Greiferzange.
Willst du Hausierende verjagen,
schenk' ihnen Pfälzer Schweinemagen.
Mett macht man aus Schwein oder Kalb
Aber was ist dann "Halb und Halb"?
Wer das Rezept eines Haggis entdeckt
danach den Kopf in eine Schüssel steckt.
Brot für die Welt schenk ich dir.
Doch die Wurst, die bleibt bei mir!