Wurst, Fleisch und andere Leckereien.
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Alte Würste, frisches Mett
machen kleine Kinder fett.
Ist das das Schnitzel abends zäh,
tun mir nachts die Zähne weh.
Der Bauer in der Not,
isst Wurst auch ohne Brot.
Willst du Hausierende verjagen,
schenk' ihnen Pfälzer Schweinemagen.
Wer das Rezept eines Haggis entdeckt
danach den Kopf in eine Schüssel steckt.
Einen schönen Schweinefuß,
geb' ich dir zum Abschiedsgruß.
Ist der Schinken schon ganz grün,
schluck schnell runter ganz tollkühn.
Schinken richtig klein geschnitten
ist besser als so manche Äpfel.
Aufgehängte Wurst in Reih' und Glied,
ist ein Anblick den man gerne sieht.
Würgen heut' die Kinder schneller,
lag es an der Mortadella.