Wurst, Fleisch und andere Leckereien.
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Alte Würste, frisches Mett
machen kleine Kinder fett.
Brot für die Welt schenk ich dir.
Doch die Wurst, die bleibt bei mir!
Kippt der Metzger in den Kutter,
wird daraus nur Hundefutter.
Mit Schimmel reift die Wurst noch besser,
doch zuviel killt den Würsteesser.
Wurstbrät bleibt Wurstbrät und Bratwurst bleibt Bratwurst.
Hinterschinken aus der Räucher-Kate,
ist das, was ich auf dem Tisch erwarte.
In Kochwurst ist auch manchmal Leber,
doch das wissen oft nur die Streber.
Einen schönen Schweinefuß,
geb' ich dir zum Abschiedsgruß.
Würgen heut' die Kinder schneller,
lag es an der Mortadella.
Willst du Hausierende verjagen,
schenk' ihnen Pfälzer Schweinemagen.